據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月9日農(nóng)情調(diào)度，全國秋糧收獲已過五成，其中一季稻收獲近六成，玉米、大豆收獲均過五成；冬小麥、油菜播種已陸續(xù)展開。當(dāng)前國內(nèi)新作稻谷逐步步入上市高峰期。兩節(jié)前稻價持續(xù)高位運(yùn)行，那么節(jié)后隨著上市量的增多，稻價必然會有小幅下行趨勢。那么此輪稻價會持續(xù)跌跌不休嗎？市場后市購銷哪些需要關(guān)注的點(diǎn)呢？ 

粳稻收割漸入尾聲

東北產(chǎn)區(qū)新作上市量逐步增多，目前來看稻價仍是符合預(yù)期走勢。其中普通圓粒方面，國慶節(jié)后已有大集團(tuán)陸續(xù)掛牌收購，中儲糧黑龍江分公司輪換也啟動，對稻價形成了有力的支撐。特別是2023年東北粳稻產(chǎn)區(qū)受“減稻谷增大豆”種植結(jié)構(gòu)調(diào)整影響，“水改旱”面積增多，粳稻種植面積出現(xiàn)調(diào)減趨勢，其中圓粒種植面積縮減較為明顯。疊加陳糧流通價格持續(xù)高位以及定向稻谷銷售完畢后監(jiān)管嚴(yán)格的利好支撐，使得圓粒水稻實際到廠價格不低于1.32元/斤，高于托市價運(yùn)行。大廠到廠價格在1.35元/斤，水分要求17%以內(nèi)。另外中央儲備糧雙鴨山直屬庫有限公司收購普通圓粒價格為1.37元/斤(即2740元/噸)，稻谷必須為2023年產(chǎn)新糧，收購的糧食質(zhì)量必須達(dá)到國標(biāo)三等(含三等)以上標(biāo)準(zhǔn)，并符合國家糧食安全標(biāo)準(zhǔn)要求。具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求:水分含量<14.5%雜質(zhì)含量≤1.0%，谷外糙米含量≤2.0%，互混率≤5%出米率不得低于67%，無黃粒米，色澤、氣味正常。同時吉林省糧庫已開始掛牌收購圓粒水稻，到庫價格在1.45元/斤。

長粒水稻方面，從青粒到自然干，稻價呈持續(xù)走跌的態(tài)勢。不過國慶節(jié)后，市場稻價跌勢有所放緩。截至本周五，黑龍江綏粳18長粒水稻價格在1.7-1.75元/斤，多為自然干，今年水分下降速度快，現(xiàn)階段部分自然干已達(dá)到13%水，出米率均能達(dá)到65%以上。中科發(fā)五止跌反彈，由于收購主體的增多，個別地區(qū)再次反彈至2元/斤以上。針對于后市，筆者認(rèn)為圓粒水稻稻價或堅挺運(yùn)行，不單是農(nóng)戶心理預(yù)期高，而從庫存結(jié)構(gòu)來看，定向稻谷銷售已加快了去庫存結(jié)構(gòu)，當(dāng)前市場收購主體多，多稻價形成有利的支撐。

秈稻現(xiàn)貨價格仍具備上漲動力

國慶節(jié)后受天氣因素影響，安徽、江西等地新作秈稻上市量略有下降，成交量不多。兩省新季豐兩優(yōu)稻谷收購價格在1.4-1.45元/斤，出米率能達(dá)到66%以上。湖南、湖北地區(qū)，新季黃花占水稻價格在1.5-1.52元/斤左右，本周內(nèi)價格較為平穩(wěn)。江蘇地區(qū)在淮安，宿遷主產(chǎn)區(qū)收割進(jìn)度緩慢，上市略有推遲，基于上一年稻價高點(diǎn)已達(dá)到1.5元/斤以上，因此農(nóng)戶惜售心理較重。但米業(yè)方面收購也十分謹(jǐn)慎，多觀望，隨著后市集中上市，稻價或有下行空間。本周中儲糧各分公司兩湖、江西、廣西、廣東以及貴州等地也均有中晚秈稻采購計劃，但從成交率來看均不理想，產(chǎn)區(qū)主流到庫價格在1.48-1.49元/斤，而廣西、廣東地區(qū)則采購價格達(dá)到1.5元/斤以上，因此后期為了完成輪入，預(yù)計稻價仍將高于托市價運(yùn)行。但同樣大米銷售不佳，也將抑制米價進(jìn)一步上行空間。

糯稻量多價走低

2023年糯稻種植面積較上一年相比穩(wěn)中有增，尤其是東北地區(qū)面積較上一年擴(kuò)大一倍，目前已上市的粳糯稻來看，其價格持續(xù)下行，據(jù)本網(wǎng)了解，本周黑龍江佳木斯地區(qū)糯稻到廠價格在1.35-1.64元/斤不等，主要是根據(jù)水分定價，較開稱初期價格至少回落0.1元/斤。由于陳糧價格高疊加新稻起步價高，當(dāng)前農(nóng)戶不認(rèn)可，多選擇惜售。雙節(jié)后江蘇產(chǎn)區(qū)新糯稻已零星上市，價格也在走跌中，其中車板價在1.63元/斤，較周初回落0.07元/斤，糯米走貨不佳以及上市量增多，因此米業(yè)更加謹(jǐn)慎。進(jìn)口糯米較國慶節(jié)前下跌至少0.1元/斤至2.33~2.35元/斤。雙節(jié)過后市場備貨積極性不高，畢竟消費(fèi)方面信心不足，預(yù)計進(jìn)入月底，隨著東北東北收割結(jié)束，上市壓力逐步增加，糯稻或仍有下行空間。

綜上所述，預(yù)計短期內(nèi)稻谷行情或延續(xù)震蕩整理，關(guān)注各地方收儲情況。北方關(guān)注托市啟動的時間以及大米走貨情況。目前新作尚未收割完畢，由于北方新作水分較好，易保管，稻價下跌速度或較慢。南方產(chǎn)區(qū)，關(guān)注地方輪入情況，若輪入情況不佳，不排除直屬庫提價收購。